Rinfresco a buffet
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Proposta N° 1 |
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Salumi nostrani in tagliere |
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Formaggi in tagliere |
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Pizza margherita |
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Focaccia con lardo |
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Panini ripieni |
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Salatini caldi |
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Torta salata |
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Frittini caldi |
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Voul-au–vent misti |
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Finger food: |
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Insalata russa |
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Insalata di robiole con sedano e noci |
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Carne cruda |
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Agnolotti al sugo d’arrosto |
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Caffè |
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Vini, acqua e bibite compresi |
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Torta di pasticceria a parte |
| Proposta N° 2 |
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Salumi nostrani in tagliere , panini ripieni |
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Formaggi in tagliere , Prosciutto crudo e cotto |
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Pizza margherita , Focaccia con lardo |
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Carne cruda, Vitello tonnato, Insalata russa, Insalata di robiole |
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Salatini caldi misti , Voul-au vent misti, Torte salate , Frittini misti |
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Agnolotti ai tre arrosti al sugo d’arrosto |
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Caffè |
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vini, bibite, acqua compresi |
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Torta di pasticceria a parte |
Proposta di menù servita a tavola
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Proposta N° 3 |
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Galletto di cascina e fresche verdure |
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Fior di vitello della fassone alla Mariuccia |
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Asparagi con crema delicata alle erbe e formaggi |
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Risotto arborio allo zafferano, ortaggi e salsiccia |
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Agnolotti ai tre arrosti al sugo d’arrosto |
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Guancia di maiale al Ruchè con patate al forno |
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Caffè |
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Vini selezione del Ristorante |
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Torta di pasticceria a parte |
Per trascinamento e lavorazione negli stessi locali piccole quantità di allergeni potrebbero essere presenti in tutti i prodotti; per i clienti allergici o intolleranti vi invitiamo a consultare il registro degli ingredienti.
Per alcuni ingredienti è possibile l’impiego di prodotti surgelati o congelati. Alcuni cibi sono sottoposti ad abbattimento di temperatura per mantenere inalterate freschezza e proprietà organolettiche come previsto dalla legislatura vigente.
